ψήνω (psino) — to bake; to roast; to grill

Modern Greek VerbsModernGreekVerbs.com · Supported by Greek Market

Understand this verb

Source references

Look for γράφω → γράφεις: the stress comes before the final -ω. The group helps with present endings; other tenses may use a different stem. Check the tables below.

How to read the verb tables

Start with the present. Find the row for the person you mean: εγώ (I), εσύ (you, singular), αυτός/αυτή/αυτό (he/she/it), εμείς (we), εσείς (you, plural or polite), αυτοί/αυτές/αυτά (they). Greek often leaves out these pronouns because the ending shows the person.

Continuous: over time or repeatedly: έγραφα — I was writing / used to write; θα γράφω — I will be writing. The imperfect is the continuous past.
Simple: an action viewed as a whole: έγραψα — I wrote; θα γράψω — I will write. “Simple” does not mean the action must be short.
Perfect: completed by a reference point: έχω γράψει — I have written; είχα γράψει — I had written; θα έχω γράψει — I will have written.
Subjunctive: forms with να: θέλω να γράφω κάθε μέρα — I want to write every day; θέλω να γράψω ένα μήνυμα — I want to write a message. The sentence supplies the time; the forms distinguish repeated activity from an action viewed as a whole.
Imperative: instructions or requests: γράφε κάθε μέρα — write every day; γράψε το όνομά σου — write your name. These show continuous and simple instructions.
Active and middle/passive: form and meaning: γράφω — I write; γράφεται — it is written. But a middle/passive ending does not always express a passive meaning: έρχομαι means I come.

Alternative forms: commas or slashes separate alternatives. Parentheses mark optional letters, for example γράφουν(ε) means γράφουν or γράφουνε. Alternatives can differ in style or context, so read any usage note before choosing.

A dash or a missing table means a form is not supplied here. Check the entry’s notes; it does not by itself prove that every omitted form is impossible.

Other verbs with the same source references

γδύνω · δένω · λύνω · ντύνω · ξύνω · στήνω

These verbs share source references, but their forms and meanings may differ.

ψήνω means to bake, roast, or grill. ψήνομαι means to be cooked in this way, with additional figurative uses.

Present · Ενεστώτας

Πρόσωπο — Person	Ενεργητική — Active	Παθητική — Passive
εγώ — I	ψήνω	ψήνομαι
εσύ — you	ψήνεις	ψήνεσαι
αυτός / αυτή / αυτό — he / she / it	ψήνει	ψήνεται
εμείς — we	ψήνουμε, ψήνομε	ψηνόμαστε
εσείς — you (plural / polite)	ψήνετε	ψήνεστε, ψηνόσαστε
αυτοί / αυτές / αυτά — they	ψήνουν(ε)	ψήνονται

Imperfect · Παρατατικός

Πρόσωπο — Person	Ενεργητική — Active	Παθητική — Passive
εγώ — I	έψηνα	ψηνόμουν(α)
εσύ — you	έψηνες	ψηνόσουν(α)
αυτός / αυτή / αυτό — he / she / it	έψηνε	ψηνόταν(ε)
εμείς — we	ψήναμε	ψηνόμασταν
εσείς — you (plural / polite)	ψήνατε	ψηνόσαστε, ψηνόσασταν
αυτοί / αυτές / αυτά — they	έψηναν, ψήναν(ε)	ψήνονταν, ψηνόντανε, ψηνόντουσαν

Simple past (aorist) · Αόριστος

Πρόσωπο — Person	Ενεργητική — Active	Παθητική — Passive
εγώ — I	έψησα	ψήθηκα
εσύ — you	έψησες	ψήθηκες
αυτός / αυτή / αυτό — he / she / it	έψησε	ψήθηκε
εμείς — we	ψήσαμε	ψηθήκαμε
εσείς — you (plural / polite)	ψήσατε	ψηθήκατε
αυτοί / αυτές / αυτά — they	έψησαν, ψήσαν(ε)	ψήθηκαν, ψηθήκαν(ε)

Present perfect · Παρακείμενος

Πρόσωπο — Person	Ενεργητική — Active	Παθητική — Passive
εγώ — I	έχω ψήσει	έχω ψηθεί
εσύ — you	έχεις ψήσει	έχεις ψηθεί
αυτός / αυτή / αυτό — he / she / it	έχει ψήσει	έχει ψηθεί
εμείς — we	έχουμε ψήσει	έχουμε ψηθεί
εσείς — you (plural / polite)	έχετε ψήσει	έχετε ψηθεί
αυτοί / αυτές / αυτά — they	έχουν ψήσει	έχουν ψηθεί

Past perfect (pluperfect) · Υπερσυντέλικος

Πρόσωπο — Person	Ενεργητική — Active	Παθητική — Passive
εγώ — I	είχα ψήσει	είχα ψηθεί
εσύ — you	είχες ψήσει	είχες ψηθεί
αυτός / αυτή / αυτό — he / she / it	είχε ψήσει	είχε ψηθεί
εμείς — we	είχαμε ψήσει	είχαμε ψηθεί
εσείς — you (plural / polite)	είχατε ψήσει	είχατε ψηθεί
αυτοί / αυτές / αυτά — they	είχαν ψήσει	είχαν ψηθεί

Continuous future · Εξακολουθητικός μέλλοντας

Πρόσωπο — Person	Ενεργητική — Active	Παθητική — Passive
εγώ — I	θα ψήνω	θα ψήνομαι
εσύ — you	θα ψήνεις	θα ψήνεσαι
αυτός / αυτή / αυτό — he / she / it	θα ψήνει	θα ψήνεται
εμείς — we	θα ψήνουμε	θα ψηνόμαστε
εσείς — you (plural / polite)	θα ψήνετε	θα ψήνεστε, θα ψηνόσαστε
αυτοί / αυτές / αυτά — they	θα ψήνουν	θα ψήνονται

Simple future · Συνοπτικός μέλλοντας

Πρόσωπο — Person	Ενεργητική — Active	Παθητική — Passive
εγώ — I	θα ψήσω	θα ψηθώ
εσύ — you	θα ψήσεις	θα ψηθείς
αυτός / αυτή / αυτό — he / she / it	θα ψήσει	θα ψηθεί
εμείς — we	θα ψήσουμε	θα ψηθούμε
εσείς — you (plural / polite)	θα ψήσετε	θα ψηθείτε
αυτοί / αυτές / αυτά — they	θα ψήσουν	θα ψηθούν(ε)

Future perfect · Συντελεσμένος μέλλοντας

Πρόσωπο — Person	Ενεργητική — Active	Παθητική — Passive
εγώ — I	θα έχω ψήσει	θα έχω ψηθεί
εσύ — you	θα έχεις ψήσει	θα έχεις ψηθεί
αυτός / αυτή / αυτό — he / she / it	θα έχει ψήσει	θα έχει ψηθεί
εμείς — we	θα έχουμε ψήσει	θα έχουμε ψηθεί
εσείς — you (plural / polite)	θα έχετε ψήσει	θα έχετε ψηθεί
αυτοί / αυτές / αυτά — they	θα έχουν ψήσει	θα έχουν ψηθεί

Continuous subjunctive · Εξακολουθητική υποτακτική

Πρόσωπο — Person	Ενεργητική — Active	Παθητική — Passive
εγώ — I	να ψήνω	να ψήνομαι
εσύ — you	να ψήνεις	να ψήνεσαι
αυτός / αυτή / αυτό — he / she / it	να ψήνει	να ψήνεται
εμείς — we	να ψήνουμε	να ψηνόμαστε
εσείς — you (plural / polite)	να ψήνετε	να ψήνεστε, να ψηνόσαστε
αυτοί / αυτές / αυτά — they	να ψήνουν	να ψήνονται

Simple subjunctive · Συνοπτική υποτακτική

Πρόσωπο — Person	Ενεργητική — Active	Παθητική — Passive
εγώ — I	να ψήσω	να ψηθώ
εσύ — you	να ψήσεις	να ψηθείς
αυτός / αυτή / αυτό — he / she / it	να ψήσει	να ψηθεί
εμείς — we	να ψήσουμε	να ψηθούμε
εσείς — you (plural / polite)	να ψήσετε	να ψηθείτε
αυτοί / αυτές / αυτά — they	να ψήσουν	να ψηθούν(ε)

Perfect subjunctive · Συντελεσμένη υποτακτική

Πρόσωπο — Person	Ενεργητική — Active	Παθητική — Passive
εγώ — I	να έχω ψήσει	να έχω ψηθεί
εσύ — you	να έχεις ψήσει	να έχεις ψηθεί
αυτός / αυτή / αυτό — he / she / it	να έχει ψήσει	να έχει ψηθεί
εμείς — we	να έχουμε ψήσει	να έχουμε ψηθεί
εσείς — you (plural / polite)	να έχετε ψήσει	να έχετε ψηθεί
αυτοί / αυτές / αυτά — they	να έχουν ψήσει	να έχουν ψηθεί

Imperative · Προστακτική

Continuous: ψήνε / ψήνετε.

Simple: ψήσε (εσύ); ψήστε (εσείς).

Participles and usage · Μετοχές και χρήση

Forms with έχω describe completed events; είμαι + an agreeing participle describes a state. They are not interchangeable in every context. Dependent forms used with έχω are not standalone infinitives.

Ψήνω ψωμί.

I am baking bread.

Το φαγητό ψήθηκε.

The food cooked.

Reference: Dictionary of Standard Modern Greek — ψήνω.

Source: Modern Greek Verbs
https://moderngreekverbs.com/psino/
Discover more of Greece at GreekMarket.co.uk · Please retain this source when sharing.